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斑魚火锅餐厅软装设计

15371 2016-08-08T19:52:46 15 [佳作]

设计师: 李宏升
作品类别：餐饮空间
斑魚火锅餐厅软装设计说明：

北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也。

当得知承接此项目的初期阶段，我们的设计团队曾经想将丽江传统的东巴文化融入我们的设计概念之中。但与餐馆业主几番探讨之后，让我们的团队更深刻的了解到了斑鱼火锅的饮食精髓与它的不同之处。

斑鱼即为黑鱼，是中国人的传统河鲜食材之一；要如何打破传统？将原本带有地域性色彩的饮食文化广泛的融入时尚之都上海；又以何种新的面貌呈现在广大的消费者面前？这个是业主方和我们设计团队共同的课题。本土与国际化的揉捏交融，传统与时尚又该如何碰撞引发波澜？

本案采用了许多竹子作为主材，无论从装置艺术到照明或小件工艺品，都可以看见竹子的身影。为了防止整体质感过于朴实，我们对每根竹子都采取了特殊的表面处理；竹元素也延伸到了环境氛围光源的应用之中。另外，我们也远赴丽江考察了当地的风土民情，探索记录了丽江的传统装饰元素图案和色彩。回到上海之后，我们将其简化、时尚化；用属于自己的语汇重新表达，融入到我们的设计之中。

色彩定位则以象征自然的原木色为基调，降橙色和对比的湛蓝色互相冲撞；活跃空间氛围。从门厅等位区开始，着重每个空间的室内绿化排布，结合特殊的环境植物灯光照明。等位区的许愿树，鱼池上方的白玉兰都带给空间一丝丝淡淡意境。在每个包房我们又设置了5种不同的主题色彩，进入每个空间都能使人有焕然一新的感觉。墙面上许多的装置艺术，都是我们团队在预先构思好后，现场发挥创作的独一无二作品。我们想表达的太多太多，无法一一呈现，只能截取部分灵感的片段，化身为一条大鱼，一溜烟的与周遭擦身而过。