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函牛鼎潮汕牛肉火锅豫园店

27828 2016-08-30T19:25:55 15 [推荐]
设计师: 黄驹
作品类别:餐饮空间
函牛鼎潮汕牛肉火锅豫园店说明:

项目类别:餐饮空间

项目时间:2016

项目面积:292平方米

项目地点:上海豫园金豫商厦二楼

主案设计:黄驹 

 

金豫秋色      

 

这里是素有“奇秀甲江南”之誉的豫园。

踏入园内,随着弯曲的河道铺舒着传说中的故事,池上拖着一枚枚落叶,想,

应是明朝断断续续的诗“榈庭多落叶,慨然知已秋”。

“秋色”成为了这家餐厅构思空间的主要概念。

餐厅入口的木制立体造型墙错落有致,近看则如竹节,温柔安静。与素水泥墙体

搭配,粗犷与细腻的材质混搭形成了鲜明的视觉对比。

餐厅内南北两侧的卡座区域天花上运用了木格栅与可摆放花饰的木制隔断连成

一片,整体构成协调统一。名家定制“秋色”的装饰画置于墙,仿佛已置身

于诗人的意境之中。

餐厅中部9米长的木制装饰隔断既巧妙的划分了区域,在视觉上也延续装饰手法

更加强调了主题,仿佛空间中充满了无穷的生命力。通过隔断分割空间,也使

用餐者都有不被打扰的用餐环境,提升用餐体验。

水吧及收银区外墙面延续了入口木制立体造型墙与水吧台,收银台完美结合,

整体统一。

餐厅厨房的明档区,运用了大面积通透钢化白玻,内部三组圆柱形砧板将潮汕

传统的“庖丁解牛”演绎的形式完整的向大众开放,极大的丰富了顾客的用餐

体验。一个热火朝天的明档,你怎能抗拒其诱惑。

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本文作品源自:
  • 黄驹
  • 上海
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